Сидр
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Val de Rance Rose — полусухой розовый яблочный сидр (3% ABV), который производит кооператив Les Celliers Associés. Ассоциация из 12 производителей сидра существует с 1953 года. Сидродельня базируется в долине реки Rance, а яблоки для производства сидра используют из пяти провинций региона Бретань. Val de Rance Rose отличает нежный розовый цвет, который получается благодаря сочетанию специальных сортов яблок с ярко-красной кожурой. В составе сидра кислые и сладкие яблоки. Аромат яркий и чуть кислый с тонами яблочной кожуры, свежих трав и шарлотки. Вкус нежный и освежающий с интенсивным яблочным оттенком. Послевкусие средне продолжительное и сухое. Val de Rance Rose составит идеальную гастрономическую пару легким десертам. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
909 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Cloudy Lemon Cider — перри с лимоном (4% ABV) от британской сидродельни из Сомерсета Brothers Drinks Co. Limited. За столь говорящим названием стоят четыре брата Шоуверинг — потомственные производители сидра. Свой путь они начали в 1995 году, успешно представив свои напитки на музыкальном фестивале Гластонбери. С тех пор, сидры Brothers — официальный напиток крупнейшего мероприятия Великобритании. В основе практически всех сортов груша, поэтому Brothers скорее можно назвать производителями перри. Cloudy Lemon Cider можно воспринимать, как посвящение всем любителям лимонадов. Сорт получился на стыке популярного безалкогольного напитка и перри. Цвет сорта насыщенный желтый. Напиток в бокале непроницаемо мутный, напоминающий лимонный фреш. В аромате переплетаются тона сладких груш и пряной цедры лимона. Вкус кисло-сладкий и бодрящий с тонами лимонного щербета и грушевой шарлотки. Brothers Cloudy Lemon Cider стоит подавать в качестве дижестива или к творожным десертам. Рекомендуем подавать при температуре 4 — 6°C.
Характеристики
|
415 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
185 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Bulmers Original — британский полусладкий сидр (4.5%ABV) из графства Херефордшир. Сидродельня была основана братьями Балмер в 1889 году. Bulmers производят разнообразные сидры и перри из фруктов, выращенных в собственных садах. Их полусладкий сидр считается одним из самых продаваемых в Великобритании. Цвет напитка насыщенный золотистый. В аромате тона сладких красных яблок, ванили и плодовых косточек. Вкус насыщенный яблочный и умеренно сладкий. Послевкусие освежающее и деликатное. Рекомендуем подавать Bulmers Original со льдом и к простым легким блюдам.
Характеристики
|
475 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Suffolk Premier Cru Cyder — сухой яблочный сидр (7% ABV) от одной из старейших семейных сидроделен Великобритании Aspall, основанной в 1728 году. 8 поколений семьи Шевалье производят сидры из локальных яблок графства Суффолк. Отличительная особенность сидров Aspall — оригинальная вытянутая форма бутылок и традиционные семейные рецепты. Сорт Suffolk Premier Cru Cyder вобрал в себя опыт и мастерство семи поколений семьи Шевалье. В составе десертные, кулинарные и сладко-горькие сорта яблок. Цвет напитка медно-оранжевый. Аромат содержит массу яблочных тонов, а также легкие древесные и медовые ноты. Вкус напитка довольно брутальный, терпкий и с горчинкой. Чувствуются сильно спелые яблоки, которые были выращены в суровом британском климате. Послевкусие продолжительное сухое. Aspall Suffolk Premier Cru Cyder составит идеальную гастрономическую пару томленой с овощами свинине, а также мексиканскому блюду чили кон карне. Рекомендуемая температура подачи 8 °C.
Характеристики
|
315 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Suffolk Perronelle's Blush Cyder — яблочный сидр с ежевикой (4% ABV) от одной из старейших семейных сидроделен Великобритании, основанной в 1728 году. Обширные сады и производство Aspall находятся в графстве Суффолк. 8 поколений семьи Шевалье производят сидры из локальных яблок и по старинных рецептам, многие сорта посвящены легендарным членам семьи. Например, на создание сорта Suffolk Perronelle's Blush Cyder вдохновила Перонелл Шевалье, которая любила выращивать ягоды и фрукты. В составе десертные, кулинарные и сладко-горькие сорта яблок, а также сок ежевики. Цвет напитка янтарный с ярким розоватым отливом. Насыщенный яблочный аромат дополняют приятные ягодные оттенки. Вкус умеренно сладкий с ягодной кислинкой. Можно выделить оттенки печеных яблок и ежевичного джема. Послевкусие фруктовое и продолжительное, а также чуть терпкое. Aspall Suffolk Perronelle's Blush Cyder составит идеальную гастрономическую пару копченому лососю, а также десертам с ягодной основой. Рекомендуемая температура подачи 8 °C.
Характеристики
|
335 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Cuvée Cidre & Cassis — полусухой яблочный сидр с черной смородиной (3% ABV) от французской сидродельни Kerisac. Производство базируется в одном из главных сидродельческих регионов Франции — Бретань. Сидродельня Kerisac существует с 1920 года и на данный момент компанией управляет четвертое поколение семьи Гийе. На создание этого сорта сидроделов вдохновил популярный во Франции коктейль “Kir”, который делают на основе белого вина и ликера из черной смородины. В составе Cuvée Cidre & Cassis: 92% яблочного сидра и 8% черносмородинового сока. Цвет напитка темно-рубиновый с фиолетовым отливом. В аромате настоящая ягодная феерия, в которой солирует черная смородина. Во вкусе проявляется мягкая яблочная сладость, которая прекрасно гармонирует с ягодной терпкостью. Профиль напитка дополняют интересные оттенки черного перца, свеклы и яблочной косточки. Послевкусие продолжительное и освежающее. Kerisac Cuvée Cidre & Cassis составит идеальную гастрономическую пару французским сырам, мороженому и сладкой выпечке. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 10°С.
Характеристики
|
585 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
659 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Passion Fruit Apple — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверное, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как сок груши служит благодатной основой для фруктового вкуса. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, никаких красителей и добавок. А еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев. В сорт Passion Fruit Apple добавили яблоко и маракуйю. Два этих фрукта создают уникальный тандем вкуса, сладкое сочетается с кислым. Привычные и знакомые тона яблока гармонично дополняет экзотическая пряность маракуйи. Идеальная подача Älska Passion Fruit Apple — со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
435 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 059 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
775 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
719 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
465 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
429 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Kiwi Lime — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", а идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверное, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как не ярко выраженный ароматический профиль груши не мешает наслаждаться фруктовым вкусом. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, а еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев. В Kiwi Lime гармонично сочетаются вкусы сочного киви и южного бодрящего лайма. Эти два фрукта создают интересную пряно-сладкую с кислинкой палитру. Рекомендуем подавать напиток со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
275 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Apple, Cinnamon & Winter Spices — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", а идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверное, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как не ярко выраженный ароматический профиль груши не мешает наслаждаться фруктовым вкусом. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, а еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев. Apple, Cinnamon & Winter Spices — это беспроигрышное сочетание груш, яблок, корицы и зимних специй. Несмотря на родство с зимними напитками, сорт не теряет своей актуальности в теплое время. В основе вкуса сладость яблок и согревающая пряность специй. Рекомендуем подавать сидр либо со льдом в жаркий летний день, либо с долькой апельсина в разогретом виде.
Характеристики
|
269 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Keeper's Meadow Cider — яблочный сидр (4% ABV) от известной британской сидродельни Cornish Orchads. Для производства сидров используют яблоки только из Корнуэлла. Территориальная принадлежность очень важна, так как в каждом графстве свои исторические сорта яблок, которые дают уникальный вкус и аромат. на создание сорта Keeper's Meadow Cider сидроделов вдохновили цветущие весенние луга Корнуэлла. Цвет напитка жемчужно-зеленоватый. В аромате зеленые яблоки, цветочный мед и луговые травы. Вкус чистый и освежающий с нотами бузины, груш и яблок. Сидр умеренно сладкий и по-настоящему весенний, благодаря интенсивной игристости может легко заменить шампанское. Cornish Orchads Keeper's Meadow Cider составит идеальную гастрономическую пару пряным и острым блюдам тайской кухни. Рекомендуемая температура подачи 6 — 8 °C.
Характеристики
|
305 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Poire — сухой грушевый пуаре (6.5% ABV) от французской семейной сидродельни Les Bulles Ardennaises. Производство находится в живописном французском регионе Шампань-Арденны. Название сидродельни, которое в переводе означает “Арденнские пузырьки”, точно описывает визуальную составляющую сортов Les Bulles Ardennaises. Les Bulles Ardennaises Poire можно назвать уникальным сортом, так как сухие пуаре, приготовленные из 100% грушевого сока, встречаются очень редко. Цвет напитка жемчужный с зеленоватым отливом. В аромате чувствуются как минеральные ноты, так и нежный оттенок спелых груш. Во вкусе сочетается чуть сладкая груша и освежающая лимонная кислинка. Послевкусие сухое и терпкое, напоминающее грушевую кожуру. Ближайшим вкусовым родственником этого пуаре смело можно считать французское шампанское. Напиток составит идеальную гастрономическую пару рыбным блюдам, морепродуктам и душистым французским сырам. Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°C.
Характеристики
|
1 585 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Sidra Natural — испанский экстра сухой сидр (6% ABV) от семейной сидродельни Barkaiztegi из страны Басков. Семья Иризар производит сидр в местечке под названием Баркайзтеги с 1680 года. С 1930 года существует сидрерия Barkaiztegi и современный Дом Сидра. Настоящий баскский сидр сейчас производит уже 12 ое поколение семьи. Barkaiztegi Sidra Natural — тихий, непастеризованный и нефильтрованный сидр, который произведен исключительно из баскских сортов яблок. Цвет напитка жемчужно-желтый. Сидр мутный и натуральный. Кислинка раскрывается в аромате тонами зеленых яблок и цитрусовых. Вкус интенсивно кислый и умело сбалансированный. Кислота накрывает волнами и после пары тройки глотков можно почувствовать оттенки спелых яблок и терпкую танинность, присущую дорогим винам. Послевкусие продолжительное и освежающее. Испанский натуральный сидр важно правильно сервировать. Бутылку взболтать перед открытием, чтобы взбодрить естественный осадок. Сидр желательно наливать с расстояния вытянутой руки, чтобы при ударе о дно бокала он обогащался кислородом и приобретал свой естественный вкус. Напиток составит идеальную гастрономическую пару острым мясным блюдам, рыбе на гриле и копченостям. Рекомендуемая температура подачи 10 — 12°C.
Характеристики
|
779 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Premium del Pais Vasco — испанский экстра сухой сидр (6% ABV) от семейной сидродельни Barkaiztegi из страны Басков. Семья Иризар производит сидр в местечке под названием Баркайзтеги с 1680 года. С 1930 года существует сидрерия Barkaiztegi и современный Дом Сидра. Настоящий баскский сидр сейчас производит уже 12 ое поколение семьи. Barkaiztegi Premium del Pais Vasco — тихий, непастеризованный и нефильтрованный сидр, который произведен исключительно из баскских сортов яблок. Цвет напитка молочно-золотистый. Сидр мутный и максимально натуральный. В аромате чувствуется внушительная фруктовая кислинка, а также тона зеленых яблок, неспелых абрикосов, слив и цитрусовых. Вкус экстремально кислый, но при этом фантастически сбалансированный. Кислинка приятно освежает и утоляет жажду. Испанский натуральный сидр важно правильно сервировать. Бутылку взболтать перед открытием, чтобы взбодрить естественный осадок. Сидр желательно наливать с расстояния вытянутой руки, чтобы при ударе о дно бокала он обогащался кислородом и приобретал свой естественный вкус. Напиток составит идеальную гастрономическую пару жирным мясным блюдам, копченостям и резким душистым сырам. Рекомендуемая температура подачи 10 — 12°C.
Характеристики
|
1 005 руб./шт
Подписаться
|