Пиво
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Tre Fontane Tripel - это траппистский трипель 8,5% крепости от первого и единственного итальянского трапписта - Abbazia delle Tre Fontane. Интересная особенность этого сорта заключается в том, что он варится с добавлением листьев эвкалипта, которые монахи аббатства постоянно используют в своей продукции с конца XIX века. Во вкусе медово-травянистые оттенки с выраженным характером листьев эвкалипта, нотки цитрусовых, специй и банана. Послевкусие очень интересное - с хлебными тонами, пряным перцем, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Очень необычный и вкусный трипель!
Характеристики
|
905 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Rodenbach — красный фламандский эль (5.2% ABV), сваренный одной из самых известных пивоварен Западной Фландрии. Стиль красный фламандский эль считается визитной карточкой западной Бельгии, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Rodenbach. Часто эти эли сравнивают с вином, во всем мире их любят за сложный ягодный аромат и тонизирующее сочетание кислого и сладкого во вкусе. Пивоварня специализируется не только на блендах фламандских элей, но и на разнообразных экспериментах с фруктами. Rodenbach — базовый сорт пивоварни, который представляет собой бленд 3/4 "молодого" эля и 1/4 "старого", который выдерживался в дубовой бочке два года. Цвет напитка глубокий коричневый с рубиновым отблеском. В сложном аромате раскрывается масса оттенков: древесина, винный уксус, жженая карамель, кислый виноград. Вкус строится на балансе кислого и сладкого. Интенсивная фруктовая кислинка обволакивает и перетекает в терпкую танинную сладость. Напиток обладает потрясающим освежающим и тонизирующим эффектом. Rodenbach составит идеальную гастрономическую пару мягким сырам, запеченной птице, а также мидиям в сливочном соусе. Рекомендуемая температура подачи 8 — 12°C.
Характеристики
|
215 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии TAP3 Mein Alkoholfrei — безалкогольное пшеничное пиво (0.1% ABV) от немецкой пивоварни Schneider Weisse, которая специализируется исключительно на пшеничных сортах. Семья Шнайдер в 20 веке спасла культуру производства элей из пшеницы от забвения, а сейчас славится линейкой исключительно достойных сортов. Цвет TAP3 Mein Alkoholfrei янтарно-соломенный, плотное мутное тело напитка украшает пышная белоснежная пена. Несмотря на то, что эль безалкогольный, он сохраняет все вкусовые особенности присущие нефильтрованному пшеничному пиву: насыщенность вкуса, пряный гвоздичный профиль и фруктово-хлебный аромат. Послевкусие мягкое и слегка сладкое. Напиток составит идеальную гастрономическую пару любым мясным блюдам, а также классическим пивным закускам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 6 — 8 °C.
Характеристики
|
275 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии
Характеристики
|
265 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии BrewDog Elvis Juice - это американский IPA 6.5% крепости, сваренный шотландской пивоварней BrewDog. Elvis Juice IPA особенно интересен тем, что в процессе производства в пиво добавлялась грейпфрутовая кожура. BrewDog Elvis Juice наливается в бокал ярким янтарным цветом с небольшой белой пенной шапкой. В аромате совершенно взрывной цитрусовый микс из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов, который оттеняет тон сосновой смолы. Вкус питкий и очень яркий, цитрусовый, с выраженными тонами грейпфрута и манго. Стартовую цитрусово-карамельную сладость сменяет мощная цитрусовая горечь в сухом, освежающем послевкусии. Питко, грейпфрутово, ярко! Ratebeer: 95/100. Рекомендуем подавать при температуре 7-10°С.
Характеристики
|
325 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Duchesse De Bourgogne — красный фламандский эль (6.2% ABV) от одной из популярнейших бельгийских пивоварен Verhaeghe. Этот стиль пива считается жемчужиной Фландрии. Чаще всего красные фламандские эли сравнивают с вином, а любят их за многослойный ягодный аромат и неповторимое сочетание кислого и сладкого во вкусе. Сложная технология производства напитка включает продолжительную выдержку в бочке, а также купажирование молодых и выдержанных элей. Duchesse de Bourgogne является блендом молодого (8 месяцев выдержки в дубе) и старого (18 месяцев выдержки) элей. Многим бочкам пивоварни Verhaeghe более 100 лет, выдержка в таких старых сосудах делает напитки сложнее и утонченнее, а также придает кислинку. Сорт назван в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Цвет напитка насыщенный рубиновый. В аромате чувствуется кислинка и оттенки таких ягод, как вишня, рябина, красная смородина, ежевика. Сложный и многогранный вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Первый глоток — взрыв ягодного вкуса, приправленный бальзамическим уксусом. Последующие глотки открывают тона ванили и древесины, карамели и ежевичного джема. В напитке присутствует танинность, свойственная красным винам. Послевкусие продолжительное, чуть терпкое. Duchesse de Bourgogne от Verhaeghe составит идеальную гастрономическую пару мидиям в томатном соусе, блюдам из красного мяса или сливочным десертам. Рекомендуемая температура подачи 12 — 14° C. Рейтинг на Ratebeer: 96/100.
Характеристики
|
379 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse - это выдержанный бельгийский крик (вишневый ламбик) 6% крепости, сваренный пивоварней Hanssens Artisanaal в стиле Lambic - Kriek. Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse сварен с добавлением кислых ягод вишни сорта Schaarbeekse, собранных вручную.По версии пользователей портала Ratebeer данный сорт входит в ТОП-50 лучших бельгийских криков в мире. Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse наливается в бокал непрозрачным рубиново-красным цветом с багровыми прожилками и небольшой розовой пенной шапкой. В аромате миндальный орех, ваниль, гвоздика, цитрусовые, малина, дуб, влажное сено и, конечно, вишня: косточка, кожура, вишневый сок - все это сразу. Очень насыщенный и богатый аромат. Вкус мощный и яркий, с выразительной кислотой красных ягод: дикая малина, красная смородина, клюква, кислая вишня. Эту благородную кислинку отчасти балансирует солодово-фруктовая сладость свежеиспеченного яблочного пирога. В освежающем сухом послевкусии древесина, лимон, малина и клубника. Роскошный образчик сложного и выдержанного бельгийского крика! Рейтинг на Ratebeer: 99/100 Рейтинг на Beeradvocate: 90/100 Рекомендуем подавать Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse при температуре 6-8°С.
Характеристики
|
2 175 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Argentum — охмеленный янтарный эль (7%), сваренный Brouwerij Huyghe. Сорт посвящен 25-летию сорта Delirium Tremens. Бренд Delirium настолько популярен, что многие думают это и есть название пивоварни, а розовых слонов с этикетки легко узнают во всем мире. Янтарного цвета напиток украшает пышная белоснежная шапка пены. В аромате преобладают оттенки, характерные для сильно охмеленных сортов: грейпфрут и апельсин. Интенсивный хмелевой аромат не меняет бельгийский характер сорта, а делает его только интереснее. Во вкусе доминируют тона карамели, меда и цветов, а заметная горчинка в послевкусии прекрасно завершает сладковатый вкус. Delirium Argentum составит идеальную гастрономическую пару мидиям в чесночном соусе, запеченной птице и карри. Рекомендуем подавать напиток при температуре 6 — 8°C.
Характеристики
|
349 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Deliria — светлый крепкий эль (8.5% ABV), сваренный Brouwerij Huyghe. Бренд Delirium настолько популярен, что многие думают это и есть название пивоварни, а розовых слонов с этикетки легко узнают во всем мире. У напитка самый утонченный и нежный вкусовой профиль из линейки, и это неспроста, ведь этот сорт варится женщинами-пивоварами раз в год к 8 марта. Цвет напитка жемчужно-золотистый, напоминающий шампанское. В аромате пышным цветом раскрываются оттенки яблок, персиков, винограда и цветов. Легкий и освежающий, несмотря на высокий градус, вкус продолжает аромат. Фруктовые сладкие тона приятно тонизируют, а легкая горчинка в послевкусии гармонично дополняет вкус. Delirium Deliria составит идеальную гастрономическую пару фруктовым салатам, запеченной белой рыбе и легким десертам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 6 — 8°C.
Характеристики
|
835 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Brune — бельгийский темный крепкий эль (8%ABV), сваренный популярной пивоварней Van Steenberge. Рецепты сортов из линейки Augustijn основаны на многолетней традиции монастырского пивоварения. Монахи Августинского ордена варили пиво в Генте с 1295 года. В 1987 году августинцы искали пивоварню для того, чтобы возобновить производство исторических сортов и выбрали Van Steenberge. Особый вкус сортов Augustijn — заслуга уникального штамма дрожжей. Augustijn Brune дображивает в бутылке, и если попробовать его совсем свежим, то акцент будет на карамельно-хмелевой легкий аромат, а бутылка постарше со временем обретет более насыщенный и утонченный вкус и цвет. Цвет напитка темно-коричневый с рубиновым отливом. Во вкусе и аромате преобладают ноты ореха и карамели. Также причудливо сочетаются тона красных ягод и едва уловимый копченый оттенок. Послевкусие сухое с благородной горчинкой. Augustijn Brune составит идеальную гастрономическую пару твердым ароматным сырам и блюдам из дичи. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
215 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Имперский стаут с приятными нотами бальзамического уксуса, получивший на сайте Рейтбир оценку 99/98 баллов. Удачный эсперимент бельгийской крафтовой пивоварни.
Характеристики
|
819 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Gulden Draak Calvados Barrel Aged — квадрюпель (10.5% ABV), выдержанный в бочках из под кальвадоса. Сорт сварен знаменитыми бельгийцами Brouwerij Van Steenberge, их линейку “золотых драконов” обожают во всем мире. Gulden Draak Calvados Barrel Aged сварен в очень ограниченном количестве. В основе напитка флагманский квадрюпель пивоварни Gulden Draak 9000, который выдерживали около 6 месяцев в бочках из под кальвадоса (яблочного бренди). Цвет напитка насыщенный янтарный, пена пышная и белоснежная. В аромате угадываются тона, характерные для бельгийских квадрюпелей: пряности, сухофрукты, леденцовый сахар. По мере нагревания напитка в бокале, аромат усложняется, становится более изысканным. Появляются оттенки спелых яблок, луговых трав и корицы. Вкус сладкий и обволакивающий, традиционная карамельно-солодовая база дополнена оригинальными тонами, свойственными кальвадосу. Послевкусие продолжительное и пряное, чувствуется бочка и оттенки крепкого напитка. Gulden Draak Calvados Barrel Aged вполне можно считать родственником хереса. Рейтинг на Ratebeer 97/100. Напиток составит идеальную гастрономическую пару мягким французским сырам, запеченной утке, а также яблочному пирогу. Рекомендуемая температура подачи 12 — 14 °C.
Характеристики
|
1 555 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии
Характеристики
|
309 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии
Характеристики
|
395 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Pauwel Kwak — бельгийский крепкий эль (8.4% ABV), сваренный пивоварней Bosteels из города Буггенхаут. Kwak — один из самых узнаваемых брендов бельгийского пива в мире. Популярным эль сделал фирменный бокал необычной формы и история создания. Сорт назван в честь пивовара и трактирщика, который жил в 18 веке. По легенде, во времена Наполеона кучерам было запрещено покидать пассажирские экипажи и заходить в таверны. Чтобы не терять клиентов, Квак придумал бокал с держателем, который можно было крепить к повозке. Поклонники бельгийского пива любят Pauwel Kwak не только за бокал, но и за отличный вкус. Цвет напитка коричнево-янтарный. В аромате ощущаются тона карамелизированного сахара, пряностей, сухофруктов и сушеных красных ягод. Во вкусе приятно сочетаются карамельно-солодовая сладость и пряная фенольная остринка дрожжей. Эль раскрывается тонами сдобной выпечки и жареного банана. Послевкусие согревающее и продолжительное. Pauwel Kwak составит идеальную гастрономическую пару мидиям в сливочно-чесночном соусе или запеченной птице. Рекомендуем подавать при температуре 8 °C.
Характеристики
|
449 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Tripel Karmeliet - это действительно уникальное бельгийское пиво, приготовляемое согласно монастырской рецептуре, сохранившейся с XVII века, удостоенное в 2008 году награды "Лучший эль" на престижном конкурсе "World Beer Awards". Этот трипель можно смело назвать "тройным", потому что в его приготовлении используются сразу три злака: пшеница, ячмень и овес. Богатый, насыщенный вкус этого плотного светлого эля отличается пряными, медово-цветочными нотками, с характерной хмелевой горчинкой в послевкусии. Своим названием этот эль обязан католическому монашескому ордену кармелитов, основанному в XII веке. Герб ордена до сих пор украшает бутылку. Стоит заметить, что - помимо всех своих вкусовых и исторических достоинств - Tripel Karmeliet знаменит еще и своим фирменным бокалом - одним из самых изящных и оригинальных пивных бокалов Бельгии. Рейтинг на beeradvocate.com: 94 из 100, "must try" ("обязательно попробовать")
Характеристики
|
485 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Duchesse De Bourgogne — красный фламандский эль (6.2% ABV) от одной из популярнейших бельгийских пивоварен Verhaeghe. Этот стиль пива считается жемчужиной Фландрии. Чаще всего красные фламандские эли сравнивают с вином, а любят их за многослойный ягодный аромат и неповторимое сочетание кислого и сладкого во вкусе. Сложная технология производства напитка включает продолжительную выдержку в бочке, а также купажирование молодых и выдержанных элей. Duchesse de Bourgogne является блендом молодого (8 месяцев выдержки в дубе) и старого (18 месяцев выдержки) элей. Многим бочкам пивоварни Verhaeghe более 100 лет, выдержка в таких старых сосудах делает напитки сложнее и утонченнее, а также придает кислинку. Сорт назван в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Цвет напитка насыщенный рубиновый. В аромате чувствуется кислинка и оттенки таких ягод, как вишня, рябина, красная смородина, ежевика. Сложный и многогранный вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Первый глоток — взрыв ягодного вкуса, приправленный бальзамическим уксусом. Последующие глотки открывают тона ванили и древесины, карамели и ежевичного джема. В напитке присутствует танинность, свойственная красным винам. Послевкусие продолжительное, чуть терпкое. Duchesse de Bourgogne от Verhaeghe составит идеальную гастрономическую пару мидиям в томатном соусе, блюдам из красного мяса или сливочным десертам. Рекомендуемая температура подачи 12 — 14° C. Рейтинг на Ratebeer: 96/100.
Характеристики
|
969 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Этот дюббель варится в аббатстве Нотр-Дамм де Сант-Реми, что находится в небольшом бельгийском городке Рошфор. Пиво в этом аббатстве варят, судя по записям хронистов, аж с XVI века. Сегодня аббатство выпускает три сорта: Trappistes Rochefort 6, 8 и 10, старинные рецепты которых передаются из поколения в поколение уже много десятилетий. Итак, "Trappistes Rochefort 6" - траппистский эль янтарно-рубинового цвета. Сильный и сложный аромат этого дюббеля сразу напоминает о том, что "authentic trappist" - это привилегия, и восхищает сам факт того, что ты к ней приобщаешься. Тогда понимаешь, что это не просто пиво, что это живая (или, скорее, живительная) история, что это неусыпный труд монахов, что это определенный порядок вещей, целая философия. И все это становится материальным, обретает форму: чувствуются ароматы цитрусовых и специй, запах древесины и цветущих лугов. Погружаться в аромат "Trappistes Rochefort 6" можно долго: он каждый раз будет удивлять новым оттенком, новой деталью. Таким же сложным и богатым является вкус этого трапписта. В первом глотке - цветочные и медовые оттенки, которые сменяются на карамельные и ирисовые. И все это сопровождается нотками пряностей, подчеркивающих самобытность каждого вкусового оттенка. В послевкусии - легкая, немного пряная, травяная горчинка. Неожиданные, сложные вкусовые сочетания в этом дюббеле пьются так органично и мягко, что, кажется, прежде чем придти именно к ним, надо было перепробовать тысячи и тысячи вариантов. Неудивительно, что рецепт этого бесподобного эля монахи-трапписты держат в секрете. Подводя итог: рассказывать о "Trappistes Rochefort 6" можно очень долго, его сложные вкус и аромат вызывают массу ассоциаций. Но это именно тот случай, когда любое количество описательных эпитетов с легкостью заменит всего один бокал этого удивительного пива. Рейтинг на beeradvocate.com: 93 из 100, "must try" ("обязательно попробовать")
Характеристики
|
295 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Trappistes Rochefort 10 - траппистский бельгийский эль, квадрюпель, традиционно покоряющий любителей пива удивительными вкусовыми сочетаниями. В бокал пиво наливается почти черным цветом. Если долго вглядываться, то становится похоже на цвет моря темной-темной ночью, когда он переливается от густого, темно-синего, до непроницаемого черного. Пена на его фоне выглядит достаточно светлой, кремового цвета и такой же консистенции. Аромат Trappistes Rochefort 10 без преувеличения восхитительный. Придется еще раз прибегнуть к морским аналогиям, но он буквально набегает "волнами", и каждая последующая волна несет в себе новые тонкости аромата. Выделить что-то конкретное достаточно проблематично: аромат составной, сложный, очень разнообразный. Тем не менее, удается "прочитать" полевые цветы, хмель, различные пряности, древесные нотки, карамель и сухофрукты. Вкус этого квадрюпеля насыщенный и полный, он обволакивает и убаюкивает одновременно: пиво пьется очень мягко, приятно согревает, в нем нет ни единой резкой или жесткой нотки, и это при том, что его крепость - 11.3%! Выделить во вкусе какие-то нюансы также сложно, как и в аромате. Здесь и тонкий винный привкус, и нотки гречишного меда, и спелая вишня, и чернослив, и какие-то травы с благородной горечью, и пряности в послевкусии. Резюмируя, стоит сказать следующее: квадрюпель Trappistes Rochefort 10 хвалить можно по-настоящему долго, потому что он того стоит, но вот дать полную ароматно-вкусовую картину этого богатого эля смогли бы, наверное, только причастные к его изготовлению монахи. Нам же, мирянам, посоветовать можно только одно: пробовать Trappistes Rochefort 10 и наслаждаться им. Рейтинг на beeradvocate.com: 100 из 100, "must try" ("обязательно попробовать")
Характеристики
|
455 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Westmalle Trappist Tripel - "мать всех трипелей", как называют свое детище сами монахи. Это пиво варится в монастыре Вестмалле с 1934 года, а его рецепт остается неизменным уже более 50 лет - в последний раз изменения в него вносили в 1956 году. Цвет Westmalle Trappist Tripel сочный, золотисто-абрикосовый. Пена стойкая, ярко-белая, долго сохраняет форму. Аромат этого трипеля очень богатый, в нем чувствуются спелые фрукты, абрикос, цитрусовые (определенно ощущается грейпфрут), хмель, мед, цветы и специи. Отдельно о меде. Он в аромате этого пива очень сильно выражен, но при этом не создает ощущения "сладковатости". Баланс меда и хмеля рождает аромат гречишного меда с характерной горчинкой. Вкус этого трипеля очень яркий, освежающий. Это не темный плотный эль, который хорошо пить только зимой: Westmalle Trapist Tripel очень крепок (9,5%), но пьется легко и мягко, отлично утоляя жажду. В первом глотке чувствуется сильная благородная хмелевая горечь. Вторым удается распознать полынь и еще какие-то травы. Определенную сладковатую ноту во вкус вносят фрукты и мед. Послевкусие продолжительное, хмелевое с нотками карамели. Подавать такое пиво стоит слегка охлажденным, при температуре от 8 до 12 градусов. Именно тогда оно сможет полностью раскрыть для вас свой богатый, сложный вкус. Резюмируя: Westmalle Trappist Tripel - отличный крепкий светлый бельгийский эль: освежающий, яркий, с благородным хмелевым вкусом и насыщенным ароматом. Попробовать этого трапписта стоит обязательно. Рейтинг на beeradvocate.com: 96 из 100, "must try" ("обязательно попробовать")
Характеристики
|
349 руб./шт
-
+
В корзину
|