Книги

Описание от производителя:

Во всем мире люди пьют пиво уже более 10 тысяч лет. Серьезные ценители пенного напитка отмечают, что настоящее время - это лучший период для его дегустации.

Пиво переживает мировое возрождение, глобальную революцию, происходит объединение старых и новых ароматов в поиске неповторимой вкусовой гаммы. От Портленда до Праги, от Мюнхена до Мельбурна все громче звучат разговоры о пиве, поскольку выбор напитка становится шире и разнообразнее. Страны, ранее не занимавшиеся пивоварением, стали родиной всевозможных разновидностей пива. Возрождаются старые виды, изобретаются новые. Пивовары все чаще используют приемы и методы, заимствованные у виноделов. А "боги" алкогольных напитков и гастрономии исследуют возможности сочетания пива и закуски к нему.

Эта книга посвящена истории пива, его эволюции и совершенствованию, его свойствам, а также сочетанию пива и продуктов Вы научитесь разбираться в видах пива и тонкостях пивоварения, а также выбирать пиво. Вы прочтете о тысяче избранных и неповторимых видов, сваренных в многочисленных пивоварнях более чем сорока стран.

Серьезные знатоки и любители пенного напитка благодаря этой увлекательной и познавательной экскурсии по миру пива вооружатся всеми знаниями, которые необходимы для утоления жажды со вкусом.

«Не бывает людей, которые не любят пива. Те, кто утверждает обратное, просто пока не встретили то, что им подходит» — так считает Гирек Обер, автор познавательной книги «Пиво. Руководство для ценителей».

Любителю пива приходится проделать долгий тернистый путь, прежде чем он встретит стиль по душе. Иногда, лагер из супермаркета вызывает желание никогда больше пиво не пить, а полки в специализированных магазинах, заставленные сотнями бутылок, наводят на мысли, что начать разбираться в пиве просто невозможно. Так как же найти свой пивной путь во всем этом многообразии? Как узнать, что такое эль? Все ли пиво нефильтрованное? Чем стаут отличается от портера? Как избежать похмелья? На эти и многие другие вопросы отвечает Гирек Обер в своем руководстве.

Повествование в книге напоминает удивительное приключение от зерна, которое мирно колосится на поле, до напитка в бокале правильной формы, который подан при идеальной температуре и с мастерски подобранной закуской. Автор постарался доходчиво и кратко осветить все аспекты употребления пива. Даже такие, как ценообразование, домашнее пивоварение, “гадание” по этикеткам и все этапы производства.

Такая книга — отличный самодостаточный подарок для тех, кто интересуется пивом. А если к ней добавить еще и пару интересных бутылочек, успех гарантирован.